Descripción
Jamón Ibérico, curado en Jabugo durante 24 meses, con un peso aproximado de 7,5 a 8 kg. Se trata de la mejor calidad de Jamón encontrada en la Denominación de Origen Jabugo. Se encuentra ante el producto estrella del Cerdo Ibérico, criado, sacrificado y tratado según las normas de la Denominación de Origen, conocida por la excelencia de los productos elaborados bajo dicha marca.
Puedes elegir si quieres la pieza entera o cortada a cuchillo. En este caso, enviaremos el jamón completamente loncheado, envasado al vacío en blisters de 200 gramos (aprox.), acompañados del hueso y los pequeños trozos de jamón aprovechado al máximo, picados para la preparación de revueltos y otras recetas.
